Prepare su barbacoa para la acción

¡Prepara tu barbacoa para una deliciosa parrillada!

Consejos de expertos sobre cómo limpiar y arreglar una barbacoa, incluida la eliminación de los alimentos carbonizados de la parrilla, la limpieza de los quemadores y más. Además, reparaciones básicas de parrillas.

Limpiar una barbacoa es fácil y marca una gran diferencia en su apariencia y funcionamiento.

¿Su parrilla de barbacoa se ve un poco deteriorada? Es curioso, pero cuando los invitados te ven tirar un trozo de carne en una parrilla que está ennegrecida con mugre y ceniza, tienden a perder el apetito. Una barbacoa que está cubierta de grasa acumulada y restos de comida no solo es insalubre, sino que sus quemadores también pueden dejar de funcionar de manera eficiente.

Cómo limpiar una barbacoa

Si esta es la condición de su parrilla, no hay mejor momento que el presente para una limpieza. A continuación, encontrará instrucciones fáciles de seguir que le muestran cómo limpiar una barbacoa.

Aunque la barbacoa que se muestra aquí es una típica barbacoa de gas de acero inoxidable, las técnicas son relativamente universales para todas las barbacoas. Si tiene las instrucciones del fabricante, asegúrese de seguirlas.

Necesitará un par de periódicos, guantes de látex, un balde de agua con jabón, una manguera de agua, un limpiador de hornos, un raspador / cepillo para barbacoa, una esponja con un dorso abrasivo y un estropajo.

Retire las rejillas de la barbacoa y las tapas de los quemadores.

1Si la suya es una barbacoa de gas o propano, apague el combustible en la fuente. Abra la tapa de la barbacoa y saque las rejillas y las tapas de los quemadores (si su barbacoa las tiene). Con un raspador / cepillo, raspe y cepille la ceniza y los residuos de las rejillas.

2Frote las cubiertas de los quemadores en un balde de agua, enjuague y deje secar. Extienda las parrillas en unas pocas capas de periódico en una superficie donde pueda lavarlas con una manguera más tarde, como un camino de entrada.

Coloque las parrillas sobre papel de periódico y rocíe con limpiador de hornos.

3Siguiendo las instrucciones de la lata, rocíe limpiador de hornos sobre las parrillas, cubriendo ambos lados. Deje que el limpiador cáustico «actúe» según las instrucciones de la etiqueta. Use guantes de látex y no deje que el limpiador de hornos o sus residuos en su piel o en sus ojos. Evite respirar los vapores.

Friegue las parrillas con un raspador / cepillo.

4 Usando guantes de látex, use el raspador / cepillo para raspar y cepillar los residuos horneados de las parrillas.

Use un cepillo de alambre para fregar los quemadores.

5Una vez que haya eliminado la mayor parte, utilice un estropajo para eliminar cualquier materia rebelde. Enjuague las parrillas con agua limpia mientras trabaja y, cuando haya terminado de fregar, enjuague bien las parrillas. Deslice hacia afuera o retire el cenicero, si su barbacoa tiene uno, y raspe su contenido en un bote de basura. Frote la bandeja con un raspador / cepillo, límpiela con agua jabonosa y enjuague.

Después de quitar los quemadores, limpie los puertos de gas con un clip.

6Si los quemadores no funcionan correctamente, tendrá que quitarlos y limpiarlos. Frote las superficies con un cepillo de alambre. Luego busque el tornillo o la chaveta que sujeta cada quemador en su lugar y retírelo. Luego, simplemente levante el quemador. Limpie cualquier obstrucción de los puertos de gas con un clip como se muestra. Si el arrancador de encendido electrónico de barbacoa no funciona, consulte Cómo arreglar un arrancador de barbacoa rápida y fácilmente a continuación.

Limpie las superficies de la barbacoa con agua jabonosa.

7Reemplace todos los componentes. Use una esponja y agua con jabón para limpiar las superficies de una barbacoa. Un no tóxico limpiador de acero inoxidable también puede ser muy eficaz para eliminar la suciedad. Para manchas rebeldes o residuos, use el lado abrasivo de una esponja abrasiva (no lana de acero o SOS) para frotar suavemente. Tenga mucho cuidado de no rayar el acabado. Luego enjuague y seque con un trapo limpio.

Cuidado de la barbacoa

Después de limpiar una barbacoa, es importante cuidarla. Para evitar que su parrilla de barbacoa acumule residuos, después de cocinar, retire todos los alimentos y luego cierre la tapa de la barbacoa y deje que se cocine a fuego alto durante otros 5 o 10 minutos. Deje que la parrilla se enfríe y luego frótela con un cepillo para barbacoa.

Para evitar la contaminación bacteriana, asegúrese de cocinar solo en una parrilla limpia y deje que se caliente antes de ponerle comida.

Si tiene una parrilla de gas, apague periódicamente el suministro de gas a la parrilla y revise los orificios de los quemadores para asegurarse de que no estén obstruidos con grasa de carne. Puedes usar un cepillo y / o un clip para limpiarlos.

Arreglar un encendedor de barbacoa

Las barbacoas de gas con arrancadores electrónicos son increíblemente convenientes: solo tienes que girar una perilla, presionar un botón y PRESTO, tienes fuego. Por otra parte, después de usar este tipo de barbacoa durante algunas temporadas, es posible que apriete el botón de encendido y no haya chispa de encendido … el gas sigue saliendo de los quemadores, creando un peligro de combustible.

Si esto le sucede a usted, apague el quemador y deje que el aire se aclare, luego use un encendedor de leña para encender uno de los quemadores después de volver a encenderlo en «bajo».

¡Tenga cuidado al hacer esto! El gas debería encenderse en un par de segundos. Si no es así, apague el quemador y arregle el motor de arranque antes de continuar.

Esta solución te permitirá hacer una barbacoa a tiempo. Luego, cuando tenga unos minutos más, arregle el encendedor electrónico de barbacoa como se describe a continuación.

A continuación se explica cómo arreglar un encendedor de barbacoa: simplemente reemplace la batería AA.

En la mayoría de los casos, arreglar un encendedor de barbacoa electrónico es un trabajo sorprendentemente simple; es solo una cuestión de reemplazar la batería dentro del dispositivo que se usa para proporcionar la chispa.

1) Simplemente desatornille el borde alrededor del botón de arranque girándolo en sentido antihorario.

2) Extraiga el botón. Detrás debe encontrar una batería AA.

3) Saque la batería y reemplácelo por uno nuevo.

4) Reemplazar el botón y la moldura.

5) Pruébelo. ¡Hay muchas posibilidades de que funcione ahora!

Reemplazo de un encendedor de barbacoa

Si eso no funciona, deberá reemplazar el encendedor electrónico, lo que implica desmontar la pieza y reemplazarla con una coincidencia exacta, que puede comprar en línea en un distribuidor de repuestos para electrodomésticos. Para quitar el encendedor viejo, simplemente siga los pasos 1 a 3 anteriores. Luego, con un destornillador, presione las pestañas de montaje que bloquean el encendedor a la barbacoa. Empújelo a través del orificio de montaje y retire los cables. Luego instale el reemplazo invirtiendo estos procedimientos.

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